Monday, October 14, 2013

Calabacitas al vapor



Calabacitas al Vapor




10 calabacitas

½ barrita de mantequilla

2 cucharadas soperas de perejil picado

2 cucharadas de cebolla picada

1 taza de queso rallado

1 lata de elote

Sal y pimiento
Preparacion

1.    Lave las calabacitas y partalas en rodajas, pongalas en una cacerola, agrege la mantequilla, el perejil, la cebolla y el elote. Agrege sal y pimiento al gusto, espolvoree el queso encima.

2.    Tape y cueza sin agua a fuego lento hasta que esten tiernas, deje que se cozen en su jugo.

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